老年公寓内适合老人的饮食
老年公寓是专为老人提供的养老场所,有着专业的看护人员照顾老人,从饮食到身体健康方面都一一照料到,今天就来说说适合老人的饮食应该是怎么样的。
1、新鲜、有色的蔬果,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还富含有机酸,刺激食欲,保持人体酸碱平衡。
2、豆制品、鸡蛋、牛奶等都是优质食品,老年人应经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和果蔬,尽量减少糖、红糖、糖等精制糖的消耗。
3、每天吃谷类、蔬果、藻类等食物,还要注意晶体的组合、厚度、颜色的搭配、味道的搭配、干瘦的搭配。
4、食物质地软烂如好,可采用蒸、煮、炖、炖等烹调方法。
5、菜要清淡,味道不重。建议每日含盐量不超过6克。
6、慢慢咀嚼有利于消化吸收。尤其是吃鱼的时候要注意。
以上就是本次关于老年公寓内的饮食介绍,希望对您有帮助。